啤酒瓶蓋上的鋸齒有多少個?
 
這一定能難倒不少人。
 
確切地告訴你,所有日常所見的啤酒,不管是大瓶還是小瓶,蓋上的鋸齒都是21個。
 
那為什么瓶蓋上的鋸齒是21個呢?
 
曾經,是24個鋸齒.
 
啤酒瓶蓋最初的鋸齒個數并不是21個,曾經還有過23、24個鋸齒的瓶蓋,并申請過專利。
 
早在19世紀末,威廉·佩特就發明了24齒瓶蓋,并申請了專利。
 
內部還墊有紙片以阻止飲料與金屬接觸,其主要依據是佩特發現該齒數最適合酒瓶密閉。
 
作為行業標準,24齒瓶蓋一直沿用到20世紀30年代左右。
 
 
隨著工業化的進程,原來手工加蓋的方式變成了工業加蓋,24齒蓋最早是用一臺腳踩的壓機,一個一個套到瓶子上的。
 
自動機器出現后,瓶蓋被裝進一個軟管自動地安裝,但在使用過程中發現,24齒瓶蓋很容易堵住自動裝填機的軟管,改成23齒這種情況就不會出現,最后又逐步規范到今天的21齒。
 
一起來看看制造過程吧——
 
關于酒瓶蓋的制造,全球排名第一的是一家意大利的企業,排名第二的是中國的定中機械公司,生產線一小時可生產30萬個啤酒蓋,一條生產線只需4個工人操作。
 
回歸主題,21齒為什么最合適?
 
當然,這并不是說你想減少一個,就能減少一個這么簡單,確定維持21齒,是人們實踐和智慧的結晶。
 
啤酒中含有大量的二氧化碳,對于瓶蓋有兩個最基本的要求,其一是密封性要好,其二是要具有一定的咬合度,也就是通常所說的瓶蓋要牢固。
 
這就意味著每個瓶蓋褶的數量和瓶口的接觸面積要成一定的比例,以確保每個褶的接觸表面積可以更大,瓶蓋外部的波浪形封口既可以增加摩擦,又可以方便開啟,21個齒是滿足這兩個要求的最佳選擇。
 
 
而瓶蓋上鋸齒的數量為什么是21個,另一個原因就與起子有關。
 
啤酒中含有大量的氣體,如果開啟不當。
 
造成里面氣壓不均勻的話極易傷人。
 
在發明了適用于開啟瓶蓋的起子后,又通過對鋸齒不停地修改,最后確定瓶蓋為21個齒時,打開時是最容易也是最安全的,所以,今天你所看到的所有啤酒瓶蓋都有21個鋸齒。


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